Arlettes...
Une recette de dessert sympathique par CScrim
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
De la pâte feuilletée Du sucre glace
Préparation:
- Abaisser la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 à 4 mm, en fleurant au sucre glace. Rouler la pâte feuilletée bien serrée. L'envelopper dans du papier film et faire prendre au congélateur jusqu'à ce que la pâte soit légèrement congelée.
- Eliminer l'entame. Tailler des tranches d'une épaisseur d'environ 1/2 cm. Puis abaisser le plus finement possible, (1 à 2 mm), chaque rondelle de pâte sur du sucre glace, à ce moment ça risque de coller un peu, il faut alors ajouter du sucre glace. Réserver au fur et à mesure sur tapis de cuisson siliconé ou papier cuisson.
- Recouvrir d'un tapis de cuisson siliconé ou de papier cuisson. Poser dessus une plaque de pâtisserie. (La plaque de pâtisserie c'est pour que les arlettes restent bien plates et fines).
- Cuire au four à 180° pendant 25 mn environ. Refroidir sur grille.
Pour la recette en images et pas à pas, c'est en cliquant ici.
Mots-clés: pâte feuilletée, sucre glace
Publié par CScrim
10 commentaires
la tite moi
Je prends les 3 recettes qui se suivent. Merci
bencemoi
bonjour, et merci pour la recette, c est vrai que le suivi en images nous aide! et ça va changer des gateaux (genre cigarettes ou palets) que j achetais pour accompagner les desserts, comme entremets, meme , riz au lait! bonne continuation.
Soniflex
Trop bien! Facile à faire en plus et c'est la "touch" du dessert. Merci!
CScrim
Merci pour vos commentaires !
Bonne journée.
Christophe
Cré@tions M@rie
Belle déco et original !!! Merci.Bizzzz !!!
Cristelle
BONNE IDEE POUR DECORER CERTAINS ENTREMENTS OU GLACES.
MERCI.
Dominique
MMMMmmmm....
guiguite
Je suis du même avis que nicolase, c'est vrai que voir les images pas à pas, permet de voir si on est toujours bon
CScrim
@ Nicolase,
Mais je t'en prie. Bonne journée à toi également ! Bise.
nicolase
sympa ta recette et merci pour tes images pas a pas ses vraiment bien bonne journée biz