Gaufres de Cyril Lignac

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.

Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.

La pâte doit être bien lisse, plus épaisse qu’une pâte à crêpes.

Laisser reposer la pâte à gaufres 1 h au réfrigérateur avant de les cuire.

Versez la pâte, puis refermez l’appareil.

Laissez ensuite cuire vos gaufres pendant 3 à 5 minutes.

Nappez vos gaufres avec du nutella®, du sucre, de la chantilly, du miel, du sirop d’érable etc.....

http://leblogdecata.blogspot.com/2016/06/gaufres-de-cyril-lignac.html