Bûche de Noël au Nutella
Une recette de dessert proposée par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Cuillères à soupe de nutella (200 g) 4 Oeufs 120 G de sucre 40 G de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
1 Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Casser lez œufs et séparez les blancs des jaunes. Fouettes énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine.
2 Dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œuf, puis montez-les en neige. Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.
3 Étalez la pâte sur une feuille de cuisson et mettez-la au four et laissez cuire 10 à 15 min. Sortez le biscuit du four, roulez-le délicatement dans un torchon propre et humide. Laissez-le prendre sa forme pendant quelques instants.
4 Déroulez-le et tartinez-le de nutella. Roulez-le bien serré.
5 Nappez le dessus de la bûche de nutella® légèrement tiédi en lissant à l'aide d'une spatule.
Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini impeccable et décorez selon votre envie. Servez à température ambiante.
Bon appétit !!!!
Une portion (env. 70 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 31,0 g
Lipides 6,5 g
Publié par Catalina
Votes
- cathy a trouvé ça délicieux!.
cathy
belle recette...merci