Gâteau de semoule aux amandes
C'est une recette chypriote
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
j'ai utilisé comme mesure un verre à moutarde-15 cl
1/2 verre de beurre fondu et refroidi
1/2 verre de sucre
2 œufs (3 pour une tasse)
1 verre de farine
1 verre de semoule très fine
1 c à s de levure chimique
1 verre d'amandes en poudre
amandes entières mondées (avec la peau)
4 c à s de lait (pas de lait dans la recette d'origine)
Sirop:
1 verre d'eau +1 verre de sucre
(1 tasse et 1/2 de chaque dans la recette d'origine)
Préparation:
https://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/gateau-de-semoule-aux-amandes.html
Mixez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et refroidi et mélangez.
Incorporez la farine mélangée à la levure chimique, la semoule fine et la poudre d'amandes.
Mixez ou mélangez bien.
J'ai ajouté du lait car la composition me semblait trop épaisse.
Versez dans un moule beurré 20/30 cm.
Décorez d'amandes entières mondées.
Placez au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Laissez refroidir 5 minutes et découper en carrés dans le moule.
Préparez un sirop avec 1 verre de sucre et 1 verre d'eau.
Versez le sirop sur le gâteau chaud.
Laissez bien refroidir avant de servir.
Bon gâteau !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 13,7 g
Lipides 12,8 g
Publié par Catalina
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Carmen
une belle et délicieuse gourmandise, bises
Catalina
super Delphine, tu me diras
Oh la gourmande
Je viens de le faire j'ai hâte de le déguster
Kilomètre-0
Oh je l'ai faite celle ci, elle est bonne hein ?
Catalina
merci Delphine, joieetsoleil et jean
des bisous
jeanmerode
superbes tes gâteaux,tu as mis combien de lait? merci,bisous
joieetsoleil
super ton gâteau, j'adore et par la même bravo pour toutes les autres recettes, toujours très appétissantes un régal de te lire .
bon dimanche bises
Oh la gourmande
J'adore cela fait trop envie