Gâteau magique façon brownie: chocolat et noix de pecan
Une recette de gâteau très facile par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 G de beurre 4 Oeufs 150 G de sucre semoule 40 G de cacao en poudre 115 G de farine 1 Cuillère à soupe d'eau 50 Cl de lait 80 G de noix de pécan 1 Pincée de sel
Préparation:
Le gâteau magique : une seule préparation et 3 couches différentes, une génoise, une crème et un flan !
Préparation :
-Préchauffez le four à 150°C (th. 5). Faites fondre le beurre. Réservez.
-Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un bol.
-Fouettez les jaunes avec le sucre semoule à l'aide du batteur. Versez, dans cet ordre, le beurre fondu, le cacao, la farine, l'eau et le lait. Mélangez bien toujours au batteur.
- Salez et montez les blancs en neige ferme à l'aide du batteur. À l'aide d'un fouet, ajoutez les blancs en trois fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.
- Tapissez le fond du moule de papier cuisson puis versez la moitié de la préparation. Parsemez de noix de pécan puis recouvrez du reste de la préparation au chocolat. Enfournez pour 50 min à 1 h (selon votre four, à chaleur tournante ou traditionnelle).
-Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
Bon appétit !!
Recette : mon blog
Une portion (env. 160 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 31,1 g
Lipides 23,3 g
Publié par Catalina
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nenettekitchen
Hummmm
PATALVA
Bravo , c'est de la magie !!!
Rosy
Bonjour , je fais le simple qui est beau et bon , mais je vais faire cette recette ,que je trouve simpa
Notre am❤ur de cuisine
Super idée!