Gaufrettes Napolitaines maison
Une recette de dessert chocolatée par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Feuilles de gaufrettes200 Ml lait200G beurre à la température ambiante 100 G chocolat30 G sucre250 G biscuits100 G noix 50G loukoum ou raisins secs1/2 C. À c d'essence rhum
Préparation:
Le plus dur c'est de trouver les "feuilles de gaufrettes", après il y a des nombreuses recettes : au chocolat, au caramel, au citron......
Vous pouvez les trouver dans le boutiques balkaniques.
A défaut vous pouvez utiliser du papier azyme ou papier hostie.
http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/05/gaufrettes-napolitaines-maison.html
Ingrédients :
Préparation :
On chauffe le lait avec le chocolat et le sucre.
Il ne doit pas boullir, retirer du feu quand le chocolat a presque fondu.
Mélanger et laisser refroidir. Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger.
Mixer les biscuits et les noix et ajoutez les à la composition précédente. Ajouter le loukoum et l'essence de rhum et mélanger.
Répartissez le mélange sur la première feuille et égalisez la surface.
Couvrez avec la deuxième feuille réservée et pressez un peu sur toute la surface.
Déposer dessus un plat et mettre au frigo pour 3-4 heures.
Coupez avec "la lame chaude" en petites portions et servir...
Bon Appétit !!
Mots-clés: chocolat, gaufrettes, maison, napolitaines
Une portion (env. 90 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 30,0 g
Lipides 26,2 g
Publié par Catalina
Votes
- camille a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Catalina
Dans les boutiques balkaniques Globus, les épiceries russes , sur Paris il y a aussi Chez Miha épicerie roumaine ou à Vincennes une autre épicerie roumaine ou vous pouvez trouver
Appelez avant car ça fait longtemps que je n'ai pas acheté.
Elisabelle
Bonjour,
Ou trouvez vous les feuilles de gaufrettes?
Par avance merci pour votre retour,
Bonne journée
Catalina
merci dailys
Dailys
superbe !!
camille
whaa quelles belles gaufrettes! bien fourrées, et épaisses, j'adoore!