Moelleux aux abricots
Une recette de mon enfance...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
700 G d'abricots mûrs4 Œufs1 Verre de sucre - 200 g1 Verre de lait3/4 Verre d'huile2 Verres de farine- 400 g2 C. À s de levure chimiqueLes zestes d'un citron non traité1 Sachet sucre vanilléSucre glaceSel
Préparation:
https://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/moelleux-aux-abricots.html
Préchauffez votre four à 180 °C.
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œuf, puis montez-les en neige.
Fouettes énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajoutez le lait et l'huile au fur et à mesure en mélangeant, ensuite les zestes d'un citron non traité et à la fin la farine avec la levure incorporée.
Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation.
Mélangez délicatement.
Versez la préparation dans votre plat beurré.
Disposez dessus les abricots coupés en 2 et enfournez pour 25-30 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler et de couper.
Bon dessert !
Une portion (env. 180 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 34,7 g
Lipides 14,6 g
Publié par Catalina
10 commentaires
joieetsoleil
super ton gâteau bravo bisous
Mamyloula
super merci bises
Ma truffe 2
super ,je pique ,bisous
rosinette
Superbe ton gateau
Carmen
hummmm j'adore un délicieux gâteau!!!!!!!!
Nath Axelou
j 'adooore !!! mais le hic c est que j ai du mal à trouver de bons abricots
Bisous
Oh la gourmande
Oh je croquer mon écran...Un grand miam
Peach
Merci pour la recette vais essayer pêcher mignon les abricots .
Catalina
merci babou
0214babou
Très belle recette. Merci