Roulade de poulet
Une recette de poulet originale par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Poitrines de poulet désossées et sans la peau40 G de beurre2 Gousses d'ail1/2 Botte de persil100 G gruyère râpé3 Tomates cerises Sel, poivrePaprika douce2 C. À s de beurre
Préparation:
Éplucher les gousses d'ail. Hacher le persil, l'ail et mélanger avec le beurre. Salez et diviser le mélange obtenu en 3.
Ouvrir et aplatir les blancs de poulet. Salez et poivrez.
Garnir chaque poitrine de poulet avec le mélange beurre-ail-persil, gruyère râpé et une tomate cerise coupée en 2.
Les rouler et les faire maintenir à l'aide de ficelle de cuisine.
Ajouter par dessus le paprika douce.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les poitrines de poulet de tous côtés temps de 10 minutes.
Mettez-les au four pour 15 minutes à 210°C en les arrosant de temps en temps avec leur jus.
Enlevez la ficelle et coupez les en tranches- c'est succulent......
Vous pouvez les servir en plat principal avec une garniture comme salade de pommes de terre - recette ici.
Quand les roulades sont bien froides, on peut couper des tranches plus fines et les servir en entrée avec une salade verte.
Bon appétit !!!!!
Mots-clés: beurre d'escargot, poulet, Roulade
Une portion (env. 100 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 4,2 g
Lipides 14,6 g
Publié par Catalina
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
j'adore cette recette de poulet justement j'ai du beurre ail persil au congélateur a utiliser. merci
Catalina
C'est plus facile qu'on pense hi hi
Merci bisous
katcelau
trop bon !!et en plus sa doit pas être évident de tout rouler chapeau !! bizzz kat
Mamyloula
je te crois et je suis sur que c'est succulent bisous
Cuisineplaisir
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