Sauce Bolognaise
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oignon1 Gousse d'ail2 Carottes1/2 Poivron rouge350 G viande de bœuf haché400 G sauce tomates maison 1 Verre d'eau2 Cuillères à café de concentré de tomates2 Feuilles de laurierThym, sel ,poivreL'huile d'olive
Préparation:
Elucher l'oignon et le couper en petits morceaux. Faire de même avec la gousse d'ail. Hachez finement les carottes. Couper le poivron en petits morceaux.
Faire revenir ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les carottes, le poivron, puis la viande.
Faire revenir le tout. Laisser s'évaporer.
Ajouter la sauce tomates maison- recette ici, le verre d'eau, et les herbes.
Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 20-25 min. Sortez les herbes.
Votre sauce est prête !!!!
Mots-clés: bolognaise, lasagne
Une portion (env. 220 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 17,9 g
Glucides 11,2 g
Lipides 6,7 g
Publié par Catalina
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
vece helena
très bonne sauce merci, je prends cette recette
Notre am❤ur de cuisine
J'adore elle est trop belle, j'aime mettre des carottes dans ma sauce bolo moi aussi, bisous