Catalina

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Cake marbré menthe chocolat

Superbe gateau marbre menthe chocolat j'adore ce mariage - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 3 Pots de farine1 Pot de 1 yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 3 Pots de farine1 Pot de sirop de menthe maison- recette ici3 C. À s de sucre3/4 Pot d'huile4 Œufs½ Sachet de levure chimique verte1 Sachet de sucre vanillé2 C à s de cacao en poudre3 C. À s de sucre3/4 Pot d'huile4 Œufs½ Sachet de levure chimique verte1 Sachet de sucre vanillé2 C à s de cacao en poudre

Préparation:

sirop de menthe maison- recette ici

Préchau

Préchauffer votre four à 200° C.
Verser votre yaourt nature dans un saladier.
Mélanger le avec les sucres, les jaunes d’œufs et l'huile.

Ajouter la farine avec la levure chimique incorporée et mélanger.

Monter ensuite les blancs d’œufs. Ajouter doucement le sirop de menthe aux blancs et continuer à les monter en neige.

Le sirop de menthe n'est pas vert ! Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire ou utilisez de la levure chimique verte.

Mélanger les blancs d’œufs à la préparation précédente avec une spatule ou une cuillère en bois.

Beurrer votre moule gâteau puis y verser 3/4 de votre pâte.

Ajouter le chocolat en poudre dans le quart restant et mélanger.
Verser sur la préparation verte.

Enfourner votre plat pour 30 minutes. J'ai fait quelques muffins aussi.... Il faut les sortir avant.
Vérifiez la cuisson à laide de la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Si le cake a pris trop de couleur, poursuivez la cuisson en le couvrant d’une feuille de papier aluminium.

Laisser refroidir avant de démouler.