Craquelés au Citron
Superbes et délicieux petits gateaux - italmo
16 Commentaires
119 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de beurre mou1 ŒufLe jus et les zestes d'un citron non traité100 G de sucre 300 G de farine mélangée à un demi sachet de levure chimique (5g)Du sucre en poudre et du sucre glace dans deux bols séparés
Préparation:
Dans le bol du robot mélanger le beurre et l’œuf.
Ajouter ensuite le jus du citron ainsi que les zestes.
Verser le sucre et mélanger encore.
Terminer par le mélange farine-levure et bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
Poser la pâte obtenue dans un sac de congélation et le placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°.Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, ainsi que les deux bols de sucre en poudre et de sucre glace.
Prélever des boules de pâte, puis les façonner dans vos mains.
Les faire rouler dans le sucre semoule puis dans le sucre glace.
Les déposer une à une en les espaçant généreusement.
Mettre la plaque au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Enfourner enfin à 180° pendant 15 minutes, temps de cuisson à surveiller selon les fours.
Les biscuits auront un bel aspect craquelé.
A conserver dans une boite métallique.
Bonne dégustation !
Recette trouvée sur recette du monde.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 37,8 g
Lipides 10,5 g
Publié par Catalina
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
katcelau
j en ai fait au chocolat que j ai raté je vais tester les tiens bizzz kat
makiace
Ils me tente bien,je te les pique...bizzz
Cuisineplaisir
Ça doit être délicieux
Catalina
merci les filles
Notre am❤ur de cuisine
J'adore je pique, biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ohhhh je connaissais ceux au nutella mais pas au citron :etant une fana du citron je vais vite lessayer !!!!!