Gâteau au chocolat de Dorian
Une merveilleuse Année 2017 mes amis FOODIES !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
: Il faut utiliser comme mesure 1 verre d'eau- 200 g250 G beurre mou1 Verre et 1/2 de farine1/2 Verre de lait1 Verre et 1/4 de sucre (2 verres dans la recette d'origine)1 Sachet de levure chimique1 Sachet de sucre vanillé4 Œufs50 G chocolat en poudre
Préparation:
C'est mon fils Dorian qui l'as fait et c'est une recette de mon enfance du cahier des recettes de ma mère. Belle transmission n'est-ce pas ? Si ma mère pouvait le voir faire sa recette.....
C'est comme ça que je veux finir cette année, avec une recette de mon enfance et faite par mon fils .
Je vous souhaite à tous Une merveilleuse Année 2017 !
Merci de m'avoir lu et suivi, merci de votre fidélité et de votre amitié.
Ce gâteau est pour moi le plus bon du monde , très joli souvenir d'enfance.
Mettez dans une casserole sur le feu le beurre mou coupé en morceaux, le lait, les sucres et le chocolat en poudre. Mélangez et quand la composition est homogène et commence à bouillir laissez 1-2 minutes et retirer du feu. C'est le secret de ce gâteau .
Laissez refroidir et réservez dans un bol 15 cuillères à soupe de cette composition.
Séparez les jaunes des blancs et battez en neige les blancs avec une pincée de sel.
Dans la composition refroidie ajoutez les jaunes au fur et à mesure et mélangez chaque fois.
Ajoutez la farine mélangée avec la levure chimique et à la fin les blancs en neige.
Graissez votre moule à gâteau, versez la composition et placez dans le four préchauffé à 200°C.
Laissez cuire environ 30 minutes.
Sortez du four, mélangez la composition réservée et étaler-la dessus le gâteau.
Laissez refroidir complètement.
Coupez en morceaux et servez.
Ça se garde très bien 2-3 jours dans une boite en plastique.
Bon gâteau les amis .
Une portion (env. 110 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 19,4 g
Lipides 28,6 g
Publié par Catalina
5 commentaires
Mamyloula
Tu as bien raison de transmettre ce que l'on t'as transmit, ta maman serait très fière de sa fille et aussi de son petit fils, bravo pour cette complicité, gros bisous et bon gâteau, ainsi qu'une bonne année 2017 à toi, ton époux et ton fils ainsi que tes proches
Oh la gourmande
Dorian est un vrai chef
Kilomètre-0
Bravo à vous deux ...Ils ont de l'avenir nos enfants car ils sont talentueux
Bisous
0214babou
Merci d'avoir partagé cette belle recette avec nous. Bonne année à vous et à votre famille !
katcelau
superbe félicitation a DORIAN §§§ET JE SS SUR QUE TA MAMAN LE VOIE....GROS BISOUS ET TRES BELLE ANN2E A TOI ET LES TIEN § BIZZ KAT