Gaufrettes de pommes de terre

Superbe idée et recette - jeanmerode

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6 Commentaires
168

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 G de pommes de terre4 C. À s de crème fraîche1 Œuf1 Échalote3 C. À s de farine3 C. À s de gruyère râpé125 G de lardons fumésCiboulette SelPoivre

Préparation:

Après les gauffres de pommes de terre je vous propose les gaufrettes.


J'ai utilisé la machine à cornets pour faire des gaufrettes fines.



Éplucher et laver les pommes de terre.
Les râper avec l'échalote et les mettre dans un saladier.

  recette Gaufrettes de pommes de terre
recette Gaufrettes de pommes de terre


Ajouter l’œuf, la crème, la farine, le gruyère, la ciboulette coupée, les lardons, le sel et le poivre.

recette Gaufrettes de pommes de terre

recette Gaufrettes de pommes de terre

Mélangez le tout, pour obtenir un mélange homogène..


Préchauffer la machine à cornets.
Verser de la pâte au milieu et cuire +/-5 minutes.
recette Gaufrettes de pommes de terre

recette Gaufrettes de pommes de terre

On peut aussi les rouler, attention ça brûle un peu les doigts.. Hi hi.


recette Gaufrettes de pommes de terre

recette Gaufrettes de pommes de terre


Retirer la gaufrette et à l'aide du rouleau en plastique (ou la manche d'une cuillère en bois) rouler la rapidement.



recette Gaufrettes de pommes de terre

Les gaufrettes peuvent se déguster chaudes ou froides en apéritif ou en entrée.

recette Gaufrettes de pommes de terre

recette Gaufrettes de pommes de terre
Bon appétit !!!!!


Mots-clés: Gaufrettes, pommes de terre, waffle

Une portion (env. 150 g) :
Calories 215 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 18,4 g   Lipides 9,2 g  

Publié par

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6 commentaires

jeanmerode

superbe idée et recette

Oh la gourmande

Hum c'est une super idée Bravo

katcelau

hummm se doit être bon !!! bizz kat

marylineH

génial bisous

Catalina

merciiiii

Cuisineplaisir

Chouette idée

Votes

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    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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