Purée de pommes de terre maison - avec le robot Kitchenaid
Une recette d'accompagnement facile par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Ou 10 pommes de terre2 Cuillère à soupe de crème fraîche15-20 Cl de laitSel, poivre
Préparation:
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.
Mettez-les dans le bol du robot Kitchenaid avec un peu de l'eau de cuisson.
Ajoutez les 2 cuillères de crème fraîche et lancer le robot -vitesse 2.
Ajouter progressivement le lait et délayez jusqu'à la consistance souhaitée. Mélangez bien.
Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud avec du rôti de dinde (voir recette ici) ou des paupiettes de veau (voir recette ici).
Bon appétit !!!!!
Mots-clés: Kitchenaid, pommes de terre, Purée
Une portion (env. 310 g) :
Calories 679 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 77,2 g
Lipides 30,9 g
Publié par Catalina
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
bisous aussi ...
Mamyloula
une belle purée bisous