Roulé de brick fourré à la salade russe
Superbe recette bravo .! - makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour un roulé 1 Bonne c à s de salade russe 1/2 Feuille de brick
Préparation:
La salade russe est un plat que je prépare à Pâques, à Noel, aux anniversaires.. C'est une salade composée de petits dés de légumes et d'autres aliments liés à la sauce mayonnaise. Elle est appelée « salade Olivier » en Russie, en Ukraine, en Iran et aux États-Unis. Cette salade maison va vous étonner et ça change de la macédoine ou de la piémontaise.
D'habitude elle est dressée en dôme et décorée en fonction de l’événement. Mais comme il en reste toujours, j'ai décide de la présenter différemment.
Mes recettes des salades russes : ici et ici
Pour les roulés j'ai utilisé des tubes métalliques mais vous pouvez réaliser des roulés de papier aluminium qui serviront comme support.
Coupez les feuilles de brick en 2. Avec un pinceau badigeonnez de beurre fondu vos moules et les feuilles de brick au pinceau. Enroulez les dans le feuilles de brick. Laissez un peu d'inox visible pour pouvoir les démouler facilement après. Faites cuire au four à 200°C temps de 8-10 minutes jusqu’à coloration, en surveillant.
Démoulez aussitôt. Réservez les sur un grill. Farcir vos roulés de salade russe au dernier moment avant de servir. De cette façon, ils resteront croquants. Vous pouvez les servir en apéritif ou en entrée avec une petite salade verte vinaigrée.
Bon Appétit !
Mots-clés: brick, roulés, salade russe
Une portion (env. 0 g) :
Calories 4 kcal
Protéines 0,1 g
Glucides 0,9 g
Lipides 0,1 g
Publié par Catalina
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Je vais tenter
italmo
j'aime beaucoup ton idée avec cette salade que j'adore
bises
makiace
Superbe recette bravo !