Salade de fruits en gelée
C'est un dessert frais et délicieux.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250 G fraises1 Citron1 Boite de 565 g de mangoustan2 C. À s sucreBasilic3 Feuilles de gélatine ou 1 sachet de 6 g en poudreFeuille de menthe
Préparation:
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Égouttez le mangoustan.
Lavez les fraises et équeutez les.
Coupez les en fines tranches.
Lavez le citron et coupez le en fines rondelles.
Faites bouillir le jus du mangoustan avec le sucre.
Retirer du feu, incorporer la gélatine essorée et mélangez bien. Réservez.
J'ai utilisé des moules individuelles en silicone.
Placez les fruits dans vos moules. Remuez bien le jus préparé et versez-le dessus.
Placez au frigo au moins 6 h (ou au congélateur 1 h).
Au moment de servir retournez les moules, décorez et dégustez.
Bon dessert !
C'est un dessert frais et délicieux. Le citron apporte une note acidulé qui se marrie très bien avec le sucré du mangoustan et le parfum de la fraise.
http://leblogdecata.blogspot.com/2016/04/salade-de-fruits-en-gelee.html
Mots-clés: fruits, gelée, mangoustan, salade
Une portion (env. 160 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 4,8 g
Lipides 19,3 g
Publié par Catalina
6 commentaires
Carmen
ça fait son effet bravo!!!!
italmo
superbe dessert un dessert frais joli et délicieux bravo et merci du partage
bises
Notre am❤ur de cuisine
J'adore c'est super biz
marylineH
Top, va falloir que je la tente
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je n'aime pas trop la gelée mais cest vraiment trés jolie !
jeanmerode
bonne recette, belle présentation,de superbes photos