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Tartines à la Ricotta façon Antipasti

J'aime vraiment beaucoup superbe idée d'antipasti et d'apéritif - italmo

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recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 Tranches de pain de mie sans croûte6 C. À s de ricotta2 Tranches de prosciutto2 C. A s de tapenade noire2-3 Quartiers des tomates confites à l'huile d'olivePaprika doux

Préparation:

http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/09/tartines-la-ricotta-facon-antipasti.html


recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti
recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti


Étaler les tranches de pain au rouleau à pâtisserie, comme pour une pâte, jusqu'à obtenir des tranches de 3 mm d'épaisseur.

 Aux tomates confites- 2 tartines :


recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

Coupez très finement les tomates et les mélanger avec 2 c. à soupe de ricotta et un peu de paprika doux.
recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti
Répartir la préparation sur le pain, puis rouler l'ensemble délicatement. recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti


recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti



A la tapenade noire- 2 tartines :

Mélanger la tapenade avec 2 c. à soupe de ricotta.

recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti
Répartir la préparation sur le pain, puis rouler l'ensemble délicatement.


recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

Au prosciutto- 2 tartines :
Répartir 1 c. à soupe de ricotta sur chaque tranche de pain.
Poser les tranches de prosciutto, puis rouler l'ensemble délicatement.


recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

J'ai mis un peu de chaque préparation sur les roulés pour pouvoir les identifier.



recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti

Réservez au frais 30 minutes - les tranches sont plus faciles à découper.

Vous pouvez les garder au frais dans une boîte en plastique.
Tailler ensuite les roulés en tranches fines. Servir de suite.

recette Tartines à la Ricotta façon Antipasti



Mots-clés: antipasti, prosciutto, ricotta, tapenade, tartine, tomate

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12 commentaires

italmo

j'aime vraiment beaucoup superbe idée d'antipasti et d'apéritif

jeudi, 10 septembre 2015, 09:21 # -

Cuisineplaisir

Super

mercredi, 09 septembre 2015, 21:28 # -

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