Croque Monsieur
Une recette de plat facile et rapide par LesDélicesDeNol
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 8 tranches de pain de mie
- 8 demi tranches de jambon
- Emmental râpé
Sauce béchamel :
- 40 g de farine
- 40 g de beurre 1/2 sel
- 1/2 litre de lait
- sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation:
Tout d'abord préparer votre béchamel,
Sur feu moyen, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en une seule fois et confectionner un roux remuner jusqu'à qu'il mousse puis ajouter le lait et bien mélanger au fouet.
Cuire quelques minutes à feu modéré. Assaisonner de sel fin, poivre et noix de muscade et mettre de côté.
Sur une plaque mettre du papier cuisson et disposer le pain de mie, mettre les demi-tranche de jambon, de la béchamel, le gruyère, refermer avec une autre tranche de pain de mie et pour finir ajouter par dessus un peu de bechamel et du gruyère.
Enfourner le tout à 180°C jusqu'à qu'il dore ou alors si vous avez un grille passer au grille.
Accompagner d'une petite salade, bonne dégustation !!
Mots-clés: Béchamel, Beurre 1/2 sel, Croque Monsieur, Gruyère, Muscade, Pain de mie
Une portion (env. 200 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 31,9 g
Lipides 10,0 g
Publié par LesDélicesDeNol