Oeufs mimosas (Façon Mamie)
Réserver le tout au frais pendant 30 min et servir avec une bonne salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
9 Oeufs (3 par personnes)1 Boîte de thon nature1 Mayonnaise maison (voir ma recette)
Préparation:
Peut-être une entrée ou un plat.
Faire cuire vos oeufs, dans de l'eau bouillante pendant 12 min puis les mettre dans de l'eau froide pour pouvoir les écailler plus facilement et les remettre dans l'eau froide une fois écailler, bien les nettoyer puis les couper en deux et réserver le jaune d'oeuf dans un bol et le mettre au frais.
faites votre mayonnaise maison (http://www.lesfoodies.com/cuisine29/recette/mayonnaise-maison-8).
Emiettez le thon avec une fourchette et l'ajoutez à la mayonnaise, mélanger, et garnir les oeufs de farce (mettre la farce la ou il y avait le jaune).
Emiettez les jaune d'oeufs a l'aide d'une fourchette et parmsemé celui-ci sur les oeufs.
Réserver le tout au frais pendant 30 min et servir avec une bonne salade.
Bonne dégustation !!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 21,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par LesDélicesDeNol