Tarte aux Abricots (pâte feuilleté)
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée (cela dépend de votre préférence mais vous pouvez aussi prendre une pâte brisée, sablée ..)environ 9 Abricots30 cl de lait3 jaunes d'oeufs100g de sucre en poudre (60g de blanc et 40g de roux)1 sachet de sucre vanillé15g de farine15g de mazeïna
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Disposez la pâte dans votre plat, piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Faites chauffez le lait.
Dans un récipient mélangez les jaunes d'oeufs et les 60g de sucre blanc, le sucre vanillé, les faire blanchir. Ajoutez la farine et la maïzena, mélanger, versez le tout dans le lait remuez jusqu'à ce que le mélange sois homogène et épais.
Laisser un peu refroidir (3 à 5 min), en attendant couper vos abricots en deux, mettre la préparation sur la pâte, disposée les abricots et soupoudrez de sucre roux (40g).
Mettre au four à 200°C environ 25 à 35 min, la pâte doit être doré autour.
Bonne Dégustation !!
PPG : vous pouvez ajoutez des amandes, une boule de glace vanille etc.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 48,4 g
Lipides 14,7 g
Publié par LesDélicesDeNol
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
LesDélicesDeNol
A la maison aussi, on aime beaucoup
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup biz