Tarte Piñacolada et copeaux de Chocolat
Une recette de tarte chocolatée par LesDélicesDeNol
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilleté (ou sablé, brisé)1 ananas (ou une boîte en tranche)10 g de beurre 1/2 sel3/4 verre de lait de coco1/4 verre de crème fraîche2 œufs2 sachets de sucre vanillé40 g de sucre40 g de noix de coco en poudre (+ la déco)1 petit verre a liqueur de vieux rhumcarrés de chocolat Noir
Préparation:
Faites préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle, faites fondre le beurre 1/2 sel, rajouter l'ananas et soupoudré du sucre vanilée, le faire caramélisé. Ajoutez le vieux rhum et faites flamber.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre puis ajoutez le lait de coco, la crème fraîche et la noix de coco en rapé. Bien Mélangez.
Dans un moule à tarte disposer votre pâte puis bien piquet partout.
Versez-y l'appareil et disposez les morceaux d’ananas. Avec une rappe a légume, faire des petits copeaux de chocolat, enfournez à 180°C environ 20 minutes.
Sortez la tarte, puis la laisser refroidir, une fois froide parsemez de noix de coco et de nouveau de copeaux de chocolat.
Peut s'accompagner avec une petite boule de glace vanille ou coco. Bonne Dégustation !!!
Pour 100 g :
Calories 123 kcal
Protéines 1 g
Glucides 13 g
Lipides 4 g
Publié par LesDélicesDeNol
