Poulet Yassa - Cuisine Africaine
Une recette de poulet simple et rapide par Cuisine Afriq Saveur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Suivez mes recettes sur YouTube Cuisine Afriq Saveur Chef Solange1 poulet5-6 oignons2-3 gousses d'ail5 citrons3 grosses cas de moutarde1 pincée de sel, kub d'assaisonnement, du poivre150g d'olives vertes10cl d'huile végétale2 feuilles de laurier1 piment (facultatif)
Préparation:
Couper le poulet en morceau après l'avoir nettoyer, saler, poivrer et le mariner avec le citron et la moutarde.
Laisser poser 20-25 minutes frire le poulet dans l'huile, une fois doré caraméliser les oignons dans une poêle et les incorporer dans le poulet ensuite y rajouter la moutarde, les olives, les feuilles de laurier, l'ail écrasé.
Laisser mijoter à feu moyen 10-15 mitutes et servir accompagné du riz.
Bon Appétit...
Une portion (env. 500 g) :
Calories 739 kcal
Protéines 65,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 40,0 g
Publié par Cuisine Afriq Saveur
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cuisineplaisir
Merci du partage
Notre am❤ur de cuisine
Je garde ta recette elle a l'air bien bonne, biz