420g de farine tout usage2 CS d'huile d'olives250 ml d'eau tiède1 cc de sel1 levure chimique
Préparation:
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olives, mélanger. Si la pâte obtenue est collante, rajouter un peu de farine.
Diviser la pâte en 8 pâtons.
Dans une poêle chaude, faire cuire les pâtons 4 minutes sur chaque face.
Retirer les petits pains de la poêle et placer les dans un plat recouvert d'un torchon pour les garder chaud.
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