Lasagne rapide courgettes et lardons

Sur une planche à découper, émincer l'oignon. Faire revenir avec les lardons et l'huile d'olives.
Ajouter la crème et laisser chauffer 5 minutes à feu moyen. Saler, poivrer et mettre la muscade selon votre goût.
Couper vos courgettes en rondelles et faire blanchir 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée puis les égoutter.
Dans un plat à gratin, mettre 2 cuillères à soupe de préparation de crème, une couche de lasagnes, recouvrir de rondelles de courgettes puis parsemer de comté râpé. Procéder de la même manière répétée sur 4 étages.
Enfourner 30 minutes à 160°C, puis 5 minutes en mode grill pour obtenir le gratiné.