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Sauté de porc crème champignons au Companion
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
750g de porc200g de champignons (champignons de Paris)25cl de crème liquide2 CS de moutarde1 bouillon de volaille1 oignon1 CS de maïzenaHuile d'olives, sel, poivre, muscade
Préparation:
Avec le hachoir, mettre l'oignon coupé en deux.
Mettre Vit. 12 - 10 secondes.
Avec le mélangeur, ajouter 2 CS d'huile d'olives.
Mettre P1 - 130°C - 5 minutes.
Ajouter le sauté de porc, la crème liquide, la moutarde, le bouillon de volaille, sel, poivre et un peu de muscade.
Mettre P2 - 95°C - 55 minutes.
Ajouter la maïzena et les champignons.
Relancer P2 - 95°C - 10 minutes.
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