Flans de courgettes et féta facile
Ces flans de courgettes et féta sont un plat d'accompagnement idéale pour des repas légers. Une recette rapide et facile à préparer en 10 minutes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de courgettes (1 grosse ou 2 petites)50g de féta2 œufs15 cl de crème liquide entière8 cl de lait1cc de curcumaSel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C, en chaleur statique pour une cuisson au bain marie.
- Couper les courgettes grossièrement en cubes puis les faire cuire une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Bien égoutter les courgettes puis les passer au mixeur. Couper la féta en petits cubes.
- Dans un récipient, battre les œufs avec la crème et le lait.
- Ajouter les courgettes mixées à la préparation puis les dés de féta. Ajouter le curcuma, sel et poivre.
- Verser la préparation dans 6 ramequins préalablement beurrés allant au four puis les disposer dans un plat. Remplir à mi-hauteur avec de l'eau chaude pour faire un bain-marie. Attendre quelques minutes avant de démouler puis déguster !
- Enfourner pour 40 minutes.
- Pour vérifier la cuisson, planter la lame d'un couteau dans un flan, la lame doit ressortir sèche.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 4,4 g
Lipides 11,1 g
Publié par Cuisine et Création
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
belle recette merci.A+.