Mini Moelleux Au Chocolat Rapide
Des mini moelleux au chocolat et poudre d'amandes pour une recette riche en goût. Une recette sans gluten !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs d'œufs150g de sucre250g de poudre d'amandes45g de cacao amer1 CS d'extrait d'amande amère (optionnel)Sucre glace (Pour la décoration)
Préparation:
- Dans un bol, battre les blancs d'œufs en meringue avec le sucre.
- Ajouter la poudre d'amandes, le cacao et l'extrait d'amandes délicatement à la Maryse.
- Sur une plaque de cuisson perforée recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (une vingtaine) et enfourner 20 minutes à 160°C.
- A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et attendre le refroidissement avant dégustation.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 604 kcal
Protéines 20,2 g
Glucides 37,8 g
Lipides 35,1 g
Publié par Cuisine et Création
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