Banana bread moelleux aux pépites de chocolat
Une recette de banana bread moelleux aux pépites de chocolat qui deviendra vite un incontournable lors de vos goûters et petits-déjeuners.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300g de poudre d'amandes150g de farine8g de levure125g de beurre mou125g de sucre2 œufs3 bananes bien mûresUne poignée d'amandes effilées100g de pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul de poule, crémer le beurre et le sucre à l'aide d'une spatule ou d'un batteur électrique.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Ajouter les bananes écrasées grossièrement et la poudre d'amandes et mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure tamisée, mélanger. Terminer par ajouter les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans un moule à cake chemisé. Parsemer les amandes effilées sur la pâte et quelques pépites de chocolat.
- Enfourner pour 55 minutes selon les fours. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit en ressortir propre.
- Une fois cuit, mettre à refroidir sur une grille de refroidissement. Déguster tiède ou froid.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 812 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 60,1 g
Lipides 49,3 g
Publié par Cuisine et Création
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