Cake Au Chorizo Bacon (Rapide Et Simple)
Ce cake au chorizo bacon est rempli d'ingrédients savoureux: chorizo (fort), bacon et fromage râpé.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150g de farine4 œufs10cl de lait1 sachet de levure1 CS huile d'olive100g de chorizo (de préférence un chorizo fort)100g de bacon150g de fromage râpé (gruyère, comté ou autre)Sel, poivre, origan
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le chorizo en dés et le bacon en fines lamelles. Mettre de côté.
- Dans un cul de poule, mélanger les œufs et le lait.
- Y ajouter l’huile, la farine et la levure et mélanger jusqu’avoir une pâte homogène. Rajouter le chorizo, le bacon et le fromage. Assaisonner selon les goûts.
- Beurrer et fariner un moule à cake ou bien le chemiser avec du papier sulfurisé. Verser la pâte à cake uniformément.
- Enfourner pour 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre du cake, elle doit en ressortir sèche.
- Attendre une dizaine de minutes avant de démouler et de trancher. A déguster chaud ou froid.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 31,0 g
Lipides 26,8 g
Publié par Cuisine et Création
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