Recette De Cookies Géants Au Chocolat
Cette recette facile et rapide de cookies donne 8 cookies aux pépites de chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180G de beurre (température ambiante)180G de sucre2 Jaunes d'œufs1 Cc de vanille liquide300G de farine200G de pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter graduellement la farine et mélanger juste assez pour combiner. Pour finir, ajouter les pépites de chocolat (garder une poignée de pépites pour la fin).
- Placer la préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes (important pour la tenue de cuisson).
- Sortir la préparation du réfrigérateur. Diviser la pâte en 8 et former des boules de cookies (pour une tenue parfaite de ces cookies, j'utilise des fonds de tartelettes). Poser les cookies au centre des fonds de tartelettes et les aplatir très légèrement. Parsemer des quelques pépites restantes.
- Cuire pendant 18 minutes. Attendre le refroidissement total avant démoulage ou avant de les déplacer. Les cookies vont figer en refroidissant.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 1013 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 122,2 g
Lipides 49,8 g
Publié par Cuisine et Création
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