Recette de cake salé simple
Un cake salé au rôti de porc, tomates séchées et olives à savourer lors d'un pique-nique, apéritif entre amis ou en plat léger.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150g de farine4 œufs1 sachet de levure1 CS d'huile d'olive10cl de laitsel, poivre et origan100g de fromage râpé100g de rôti de porc (3 tranches)30g de tomates séchées (4 morceaux environ)30g d'olives vertes (une dizaine)30g de champignons de Paris frais (4 moyens environ)
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper en dés le rôti et les tomates. Emincer les champignons et couper les olives en 2.
- Dans un récipient, battre les œufs avec le lait et l'huile. Ajouter la farine et la levure tamisée, mélanger. Ajouter ensuite toutes les garnitures en mélangeant bien puis assaisonner à votre convenance.
- Chemiser un moule à cake puis verser la pâte dans le moule.
- Enfourner pour 45 minutes en surveillant en fin de cuisson (planter la lame d'un couteau à cœur du cake, la lame doit ressortir sèche). Laisser tiédir avant démoulage puis déguster !
Une portion (env. 130 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 17,9 g
Lipides 12,8 g
Publié par Cuisine et Création
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