Recette mini muffins aux pépites de chocolat
Ces mini muffins aux pépites de chocolat sont délicieux. Ils sont un incontournable si vous avez des fans de petites bouchées dans votre maison !
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs180G de lait370G de farine tout usage1 Levure chimique200G de sucre en poudre1 Cc arôme vanille85G huile neutre (pépins de raisin ou huile de tournesol)120G pépites de chocolat (noir de préférence)
Préparation:
- Dans un récipient, mélanger les œufs, le lait, l'huile et l'arôme vanille.
- Ajouter le sucre et mélanger. Rajouter la farine et la levure tamisées. Ajouter les pépites.
- Mettre la préparation au frais pour 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre la pâte dans les moules à mini muffins préalablement graissées (au ¾) et enfourner 5 minutes à 200°C, puis 15 minutes à 170°C. Les muffins sont prêts lorsque les bords sont légèrement dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 636 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 83,2 g
Lipides 25,9 g
Publié par Cuisine et Création
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