Sauté de porc crème champignons au Companion
Ce sauté de porc dans sa sauce crémeuse aux champignons est un régal.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
750g de porc200g de champignons (champignons de Paris)25cl de crème liquide2 CS de moutarde1 bouillon de volaille1 oignon1 CS de maïzenaHuile d'olives, sel, poivre, muscade
Préparation:
- Avec le hachoir, mettre l'oignon coupé en deux.
Mettre Vit. 12 - 10 secondes. - Avec le mélangeur, ajouter 2 CS d'huile d'olives.
Mettre P1 - 130°C - 5 minutes. - Ajouter le sauté de porc, la crème liquide, la moutarde, le bouillon de volaille, sel, poivre et un peu de muscade.
Mettre P2 - 95°C - 55 minutes. - Ajouter la maïzena et les champignons.
Relancer P2 - 95°C - 10 minutes.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 40,4 g
Glucides 6,7 g
Lipides 23,6 g
Publié par Cuisine et Création
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