PETITS POTS DE CREME AU GINGEMBRE
Une recette d'entrée chocolatée par CUISINEDEJOAO
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients
2,5dl de lait
2,5dl de crème
100g de chocolat noir au moins à 70%
2 oeufs+2 jaunes
1cuillerée à café de gingembre
Préparation:
Préparer un bain-marie pour cuire les pots au four. Chauffer le lait et ajouter le chocolat. Tourner jusqu'à que le chocolat soit devenu liquide.
Ajouter le gingembre et les oeufs légèrement battus. Passer au chinois Mettre dans des petits pots et les placer au bain-marie. Laisser cuire 25 mm.
Quand ils sont cuits, les laisser refroidir et les mettre au frigidaire.
Mots-clés: CHOCOLAT, GINGEMBRE, PETITS POTS
Une portion (env. 150 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 16,7 g
Lipides 18,3 g
Publié par CUISINEDEJOAO
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