Crêpes party !!
Une recette d'entrée simple et rapide par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
600 ml de lait
250g de farine
100g de beurre
30g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
5 oeufs
1 bâton de vanille
1 cac d'eau de fleur d'oranger
Pour la cuisson un mélange beurre fondu huile
Préparation:
http://www.lacuisinedenad.com/2014/10/crepes-party.html
Faite chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir et ajouter la gousse de vanille grattée (graines et bâton).
Éteindre le feu et ajouter le beurre qui va fondre dans le lait. Laisser infuser jusqu'à refroidissement.
Dans un saladier, mettre la farine sucres faire un petit puits et ajouter les œufs préalablement battus.
Mélanger en partant du centre du saladier vers le bord comme ca la farine va se joindre au œufs petit à petit et cela évitera les grumeaux.
Ajouter ensuite un peu de lait pour délayer la pâte puis ajouter le reste.
Verser alors l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger.
Laisser reposer la pâte 2 H.
Faite chauffer une poêle sur feu moyen et à l'aide d'un papier absorbant enduisez la poêle de mélange beurre huile.
Verser une louche de pâte en une fois sur la poêle et faite tourner votre poele pour que la pate se répartisse bien.
Cuire la première face environ 3 min et la 2 eme 1 min.
Renouveler jusqu'à épuisement de la pâte.
Pour 100 g :
Calories 190 kcal
Protéines 6 g
Glucides 18 g
Lipides 9 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
De belles crêpes !