Gâteaux Renversé Caramel - Ananas - Coco
Magnifique ton gâteau .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boite d'ananas en sirop100g de farine50g de noix de coco100g de sucre40g de vergeoise100g de beurre pommade1/2 sachet de levure chimique3 œufs
Pour le caramel :200g de sucre10cl de crème fraîche liquide entière
Préparation:
Dans un premier temps faire un caramel brun à sec et dé cuire avec la crème chaude.
Ajouter une pincée de sel.
Verser le caramel dans le fond de votre plat préalablement beurré.
Laisser refroidir à température ambiante.
Dans un saladier fouetter le beurre jusqu'à obtenir une crème.
Ajoutez le sucre puis l’œuf.
Incorporer la farine ainsi que la levure.
Ajouter la noix de coco et bien mélanger.
Dans votre plat le caramel a du durcir placer vos tranches d'ananas egouttés.
Verser votre pâte sur les ananas.
Enfourner environ 30 min à 180°.
Aussitôt sorti du four démouler le avant que le caramel ne durcisse à nouveau !!!
http://www.lacuisinedenad.com/2014/11/gateaux-renverse-caramel-ananas-coco.html
Une portion (env. 200 g) :
Calories 578 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 74,1 g
Lipides 26,0 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lafeecrochette
Magnifique ton gâteau ! Je prends !
rosinette
Joli