Le clafoutis : version gourmande selon Bernard
Une recette de clafoutis proposée par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600g de cerises
2 oeufs
200ml de crème liquide entière
100ml de crème fraîche épaisse
50g de poudre d'amandes
90g de maïzena
125g de sucre glace
une pointe de couteau de vanille en poudre
25g de beurre fondu
Une noisette de beurre pour beurrer le plat
Préparation:
La recette en image ici
Commencer par enlever les queues et laver vos cerises.
Dans saladier mettre sucre glace maïzena poudre d'amande et la vanille en poudre.
Ajouter les oeufs.
bien mélanger
Incorporer la crème fraîche tout en continuant à mélanger.
Puis ensuite le beurre fondu.
Beurrer votre plat.
Tapissez le de cerises avec ou sans noyaux.
Verser la pâte sur les cerises.
Enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant 35 min.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 45,3 g
Lipides 19,4 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- Mel12 a trouvé ça très bon.
Mel12
J'adore cette recette!