Boule de neige
Une recette d'entrée moelleuse par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
430g de farine 2 oeufs175g de sucre1 sachet de sucre vanillé 200ml d'huile1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de selConfiture d'abricot (ou autre)Noix de coco râpée
Préparation:
Dans un saladier mettre les œufs le sucre le sucre vanillé le sel la levure et l' huile bien mélanger et ajouter la moitie de la farine mélanger de nouveau et ajouter l'autre moitié petit à petit.
Façonner des petites boules de la taille d'une bille pour les petits modèles ou de la taille d'une noix pour les plus gros.
Déposer vos boules sur un plat muni de papier sulfurisé en pensant à bien espacer les boules car elle vont légèrement s’étaler et gonfler.
Enfourner 13 min à 180° (cela dépend du four) il faut que le biscuit colore vraiment légèrement plus il es blanc mieux il sera moelleux.
Faite tiédir la confiture, trempé vos gâteaux dedans égoutter bien puis passer les dans la noix de coco.
Disposer dans des petites caissette en papier et servir.
Ce gâteau se conserve très bien dans une boite hermétique.
Comme vous pouvez le constater il y à des gâteaux plus blanc que d'autre j'ai juste trempé les biscuit dans du lait concentré sucré (froid) au lieu de la confiture...
Pour 100 g :
Calories 442 kcal
Protéines 6 g
Glucides 52 g
Lipides 21 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
katcelau
miamissime!!! bizzz kat
lafeecrochette
Je fais aussi ces petits gâteaux, ils sont délicieux !