Cake à la banane

Écrasez les bananes à la fourchette et réservez.

Dans un saladier mélangez le sucre et le sucre vanillé avec le beurre.

Ajoutez les œufs et mélangez.

Mettre la farine et la levure et mélangez.

Incorporer les bananes.

Versez le tout dans un moule beurré et fariné.

Enfourner 50 min à 190° (selon four).

Vérifiez la cuisson du gâteau avec la lame d’un couteau, si la lame ressort avec de la pâte c'est que ce n'es pas cuit et si le dessus est déjà bien coloré couvrez d'un papier aluminium.

A la sortie du four bien le laisser refroidir avant de le démouler et de le couper.

Juste un petit conseil, ce gâteau est tellement moelleux qu'il vaut mieux couper des grosse tranche pour éviter que ça s'effrite... De toute façon vous en auriez repris !!!!