Foies de volaille à la chermoula Marocaine
Avec en +1cc de gingembre c'est un régale - francisca07
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 g de foie De la farine De l'huile
Pour la chermoula :3 càs de coriandre haché1 gousse d'ail hachée1 càs de vinaigre1 càs de paprika1 càs de cuminSel poivre3 càs d'eau5 càs de coulis de tomate
Préparation:
La recette en image ici
Dans un saladier mettre tout les ingrédients de la chermoula ajouter la viande et laisser mariné au frais min 1 h.
Égoutter les morceaux de foies et passer les à la farine.
Mettre de l'huile sur toute la surface de la poêle et faire frire vos morceaux de foies des 2 cotés.
Peu avant la fin de cuisson ajouter votre chermoula et faites revenir le tout..
Une portion (env. 210 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 25,6 g
Glucides 12,8 g
Lipides 6,4 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- Dom6467 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
Je vais tester car cela a l'air très bon
Dom6467
Merci beaucoup pour votre recette je l ai déjà faite plusieurs fois c est vraiment très bon
francisca07
moi j'ai une recette de tajine à la chermoula pomme de terre ,fois de volaille,
avec en +1cc de gingembre c'est un régale