Gâteau Magique à la Vanille
Une recette de gâteau maison par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 œufs150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre115 g de farine1 pincée de sel500 ml de lait 1 Gousse de vanille de "La case à vanille"
Préparation:
Recette en image ici
Pour un moule de 16 cm.
Dans une casserole chauffer le lait avec la gousse de vanille gratté (graine et bâton) réserver.
Battre les jaunes d'œufs le sucre et la cuillère d’eau jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et tiédi battre encore.
Incorporer la farine et la pincée de sel.
Ajouter le lait vanillé débarrasser de la gousse.
La pâte obtenu est liquide !!!
Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporer délicatement les blancs à la pâte à l'aide d’un fouet.
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné.
Cuire à 150°C pendant 55 minutes.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 2 h.
Important : Démouler le gâteau une fois les 2h au frais passé.
Mots-clés: gâteau, la case à vanille, magique, vanille
Une portion (env. 190 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 41,4 g
Lipides 20,7 g
Publié par La cuisine de Nad
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
lapopottealolo.over-blog.com
hum, je l'ai déjà testé ! c'est vrai qu'il est magique ce gâteau !
lisa
tres bon