Macarons cappuccino
Une recette d'entrée chocolatée par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ganache cappuccino :
100g de chocolat blanc
5cl de crème fraîche entière liquide
2 cac de cappuccino en poudre
1 cac de café soluble
Préparation:
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
Faire chauffer la crème avec la poudre de cappuccino et le café soluble.
Verser la crème bien chaude sur le chocolat.
Laisser fondre quelques instant et bien mélanger.
Filmer le saladier et placer le au frais minimum 3h.
Sortir le saladier et a l'aide d'un batteur électrique fouetter la ganache jusqu'à ce quelle devienne onctueuse.
Montage du macaron :
Mettre la ganache cappuccino dans une poche a douille et garnir vos macarons.
Laisser reposer au frais dans une boite 12h avant de les déguster afin que la ganache et la coque prenne ensemble.
http://www.lacuisinedenad.com/2014/12/macarons-cappuccino.html
Pour 100 g :
Calories 463 kcal
Protéines 6 g
Glucides 38 g
Lipides 31 g
Publié par La cuisine de Nad
