Pizza Poulet Curry
Une recette de poulet simple et rapide par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour la pâte à pizza (pour 2 fines ou 1 épaisse)500g de farine1 sachet de levure boulangère1 càc de selDe l'eau tiède1 càc rase de sucre poudre2 cas d'huile d'olive
Pour la garniture :1gros blanc de poulet coupé en cube1 gros oignon 4cas de crème fraîche1cas de moutarde 2cas de curry en poudre 1 cas de persil hachée1/2 cac d'ail en poudre Du fromage râpée
Préparation:
Préparation de la pâte a pizza.
Mélanger la levure et le sucre dans 100 ml d'eau laisser reposer 20 min.
Dans un saladier ou la cuve du robot mettre la farine avec le sel l 'huile d'olive.
Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
Pétrir pendant 10 min.
La pâte doit être souple élastique homogène mais pas trop collante.
Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 1h.
Dégazer la pâte sans trop la travailler et étaler la dans votre plat à pizza muni de feuille de cuisson.
Préparation de la garniture.
Découper la tomate en fine tranches épépiner les tranches afin d'enlever l'eau.
Dans une casserole faite revenir l'oignon et le poulet saler poivrer et laisser cuire jusqu'à se que le viande blanchisse.
Ajouter 1 cac de curry mélanger laisser cuire quelques instant ôter du feu et réserver.
Dans un saladier mélanger la crème la moutarde l'ail le persil et la 2 eme cac de curry.
Bien mélanger et ajouter au poulet.
Ajouter la garniture sur la pâte et bien la repartir.
Ajouter les tranches de tomates et parsemé de fromage râpe.
Enfourner dans un four préchauffer à 220° pendant 15 min (cela dépend du four).
http://www.lacuisinedenad.com/2014/11/pizza-poulet-curry.html
Pour 100 g :
Calories 311 kcal
Protéines 8 g
Glucides 49 g
Lipides 6 g
Publié par La cuisine de Nad
Ils ont envie d'essayer
cftfdgpc, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Reynout
Un grand compliment des Pays-Bas. C'est ma pizza préférée. La recette n'est pas connue aux Pays-Bas
fanfan
J'adore !
sou41
Trop bonne ta pizza.