Tarte à la Carotte Épicée
Une recette de tarte sympathique par La cuisine de Nad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule de 24 cm : 1 pâte brisée (maison ou du commerce)4 carottes (de bonne taille) râpées4 Cas de crème fraîche épaisse3 oeufs30g de gruyère râpé1 Cas de persil frais émincé1/2 Cac de curry en poudre1/2 Cac de paprika doux en poudre1/2 Cac d'ail en poudre1 pincée de cumin en poudresel, poivre1 noix de beurre3 Cas d'huile d'olive
Préparation:
Laver, éplucher et râper la carottes.
Dans un fait tout faire revenir les carottes râpées le persil ainsi que les épices dans le beurre et l'huile d'olive pendant 5 min juste de quoi assembler les arômes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème puis le gruyère.
Salez, poivrez et incorporez les carottes.
Placer votre pâte brisé dans votre moule à tarte muni de papier sulfurisé piquez le fond de la pâte avec la fourchette et versez la préparation. Lissez a l'aide d'une cuillère ou maryse pour avoir un dessus homogène.
Enfournez 25 - 30 min dans un four à 220° sur la grille juste en dessous du milieu.
La pâte doit être doré mais pas trop..
http://www.lacuisinedenad.com/2015/01/tarte-la-carotte-epicee.html
Une portion (env. 170 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,4 g
Lipides 25,7 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cindy 6
Je vais la tester pour ce week-end, merci pour le partage
makiace
Bien épicée,elle doit être bien bonne! Je prends pour tester,merci
rosinette
très sympa
Anettes7024
J'aime beaucoup, mieux réussie que la mienne
Notre am❤ur de cuisine
Super cette tarte!