3 Recettes de Sushis

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https://www.youtube.com/watch?v=mDyZbAlgUr4

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Préparation du riz :

1. Rincez le riz à l'eau clair et laissez égouter 10 min.

2. Mélangez 75 ml de vinaigre de Riz avec 45g de sucre et 10g de sel, et laissez fondre le tout.

3. Versez le riz lavé dans une casserole d'eau bouillante et cuire à feu doux pendant 25 min.

4. Egouttez le riz et mélangez avec la préparation de vinaigre, puis laisser refroidir.

Maki Saumon Avocat

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1. Découpez des lamelles d'avocat et de saumon frais.

2. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre l'avocat et le saumon et recouvre de riz avant de compacter.

3. Enroulez le boudin avec l'algue Nori.

4. Coupez en tronçons.

California Rolls Saumon/Avocat

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1. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre l'avocat et le saumon et recouvre de riz avant de compacter.

2. Découpez en tronçons et roulez dans des graines de sesame.

Saumon Rolls au Fromage frais

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1. Coupez le kiri en lamelles.

2. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre le kiri et recouvre de riz avant de compacter.

3. Etalez vos tranches de saumon fumé et enroulez le boudin de riz.

4. Coupez des tronçons.

Ils ont envie d'essayer