Beignet au nutella
Une recette de dessert maison par CUIZIN' TODAY
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500g de farine30g levure boulanger15cl lait2 œufs3CS sucre en poudre100g beurreNutella
Préparation:
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1 - Mélangez la farine et le sucre.
2 - Incorporez-y vos oeufs et le buerre fondu.
3 - Faites fondre la levure de boulanger dans le lait tiède et ajoutez le à la préparation, puis mélangez bien le tout pour former une pâte homogène.
4 - Recouvrez d'un torchon humide et laisser pousser la pâte pendant 1h30 (elle doit doubler de volume).
Conseil : Pour une meilleure pousse, vous pouvez mettre la pâte au four à 30 ou 40°C.
5 - Faites des petites boules de pâte et laissez encore pousser les beignets pendant 30 minutes.
6 - Faites chauffer un bain d'huile et trempez-y vos beignets environ 20 secondes de chaque côté.
7 - Faîtes ramolir le Nutella au micro-onde et mettez le dans une poche à douille avant de farcir vos beignets.
Conseil : Vous pouvez aussi farcir vos beignets de compote de pomme ou de confiture.
8 - Recouvrez de sucre glace, et voilà !! Vous avez de bons beignets pour fêter le mardi gras !!
Mots-clés: beignet, boulanger, carnaval, compote, confiture, fondu, framboise, glace, gras, gros, huile, levure, mardi, moelleux, nonne, nutella, pet, pomme, sucre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 63,8 g
Lipides 15,2 g
Publié par CUIZIN' TODAY