Gâteau Little Pony à la violette
Une recette de gâteau chocolatée par CUIZIN' TODAY
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Gâteau zébré :
300g de farine
150ml de lait
150ml d'huile
150g de sucre
4oeufs
1sachet de levure chimique
50g bonbon à la violette
colorants
sel
smarties triés par couleurs
Ganache :
20cl de crème liquide
120g beurre
300g chocolat blanc
Préparation:
LA RECETTE EN VIDEO SUR YOUTUBE : CLIQUEZ ICI
Pour le gâteau :
- Mixez vos bonbons à la violette et mélangez les au sucre et aux oeufs.
- Ajoutez le lait, puis la farine mélangée à la levure.
- Divisez votre pâte en 5 et colorez chaque bol dans une couleur vive.
- Versez chaque pâte au centre de votre moule, l'une sur l'autre (voir la vidéo ICI)
- Enfournez 40 min à 180°C et laissez refroidir.
Pour la Ganache :
- Faites fondre votre chocolat blanc et votre beurre dans la crème tiède.
- Mélangez et reservez au frais 30 min.
Pour la figurine : VOIR LA VIDEO
Pour le montage :
- Coupez votre gâteau en deux et joignez les deux parties en demi-lunes comme sur la photo.
- Étalez votre ganache sur le gâteau et collez-y les smarties de façon à faire un arc en ciel.
Vous pouvez aussi mettre un peu de barbe à papa sur les côtés pour faire un effet "nuage".
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Une portion (env. 270 g) :
Calories 1050 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 94,8 g
Lipides 62,3 g
Publié par CUIZIN' TODAY
