Pâtisson farci à la viande
Découvrez ce beau légume d'automne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâtisson500g de viande hachée de boeuf1 petite boîte de sauce tomate1 échalotte100g Gruyère râpéBasilicHuile d'olive
Préparation:
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1 - Faites cuire votre pâtisson pendant 15 minutes dans un cocotte minutepuis reservez pour laissez refroidir un peu.
2 - En attendant que le pâtisson cuise, faites revenir vos échalottes dans de l'huile d'olive et faites-y dorer votre viande avec d'y ajouter sel, poivre et basilic.
3 - Ajoutez votre sauce tomate et remuez avant de laisser mijoter le tout pendant 15 minutes.
4 - Reprenez votre pâtisson, coupez un chapeau et enlevez les pépins.
5 - Mettez un filet d'huile d'olive dans le fond du pâtisson avant de le farcir avec votre mélange. Recouvrez de gruyère et mettez au four pendant 30 minutes à 180°C.
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Publié par CUIZIN' TODAY
