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Ail confit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ail Huile d'olive 2 branches de romarin2 branches de thym2 feuilles de laurier Poivre en grainsPiments sechés
Préparation:
L'ail confit... Olala j'adore ça... J'en mets partout, on c'est facile à faire.
Il suffit d'enlever la première peau de l'ail mais conservez en un peu.
Mettez vos gousses dans une casserole avec un fond épais, ajoutez le thym, le laurier et le romarin puis recouvrez à hauteur d'huile d'olive.
Faites cuire à couvert à tout petit feu pendant 1h.
Laissez refroidir avant de mettre dans un bocal stérilisé avec du poivre en grains et 2 ou 3 piments.
A déguster toute l'année sur du fromage, des poivrons grillés, du houmous, un barbecue bref partout quoi !
Il suffit d'enlever la première peau de l'ail mais conservez en un peu.
Mettez vos gousses dans une casserole avec un fond épais, ajoutez le thym, le laurier et le romarin puis recouvrez à hauteur d'huile d'olive.
Faites cuire à couvert à tout petit feu pendant 1h.
Laissez refroidir avant de mettre dans un bocal stérilisé avec du poivre en grains et 2 ou 3 piments.
A déguster toute l'année sur du fromage, des poivrons grillés, du houmous, un barbecue bref partout quoi !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol