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Arancello maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 litre d'alcool pour fruits ( en supermarché )50cl d'eau Le zeste de 10 oranges sanguines( ou pas)Le jus de 4 oranges sanguines (ou pas)700g de sucre ( 350 pour moi )1 vieux bas pour filtrer
Préparation:
1/ Dans un saladier versez l'alcool.
Zestez les oranges à l'aide d'un économe.
Ajoutez le jus de 4 oranges.
Filmez, couvrez d'un linge et laissez macérer 2 semaines en remuant de temps en temps.
2/ Après 2 semaines, chauffez légèrement l-eau avec le sucre et ajoutez au mélange macéré.
Filmez à nouveau, couvrez d'un linge et laissez macérer 1 semaine.
3/ Passé ce délai, filtrez avec une passoire et aussi un bas qui beaucoup plus fin récupérera un maximum de pulpe.
Versez en bouteilles et santé !
Zestez les oranges à l'aide d'un économe.
Ajoutez le jus de 4 oranges.
Filmez, couvrez d'un linge et laissez macérer 2 semaines en remuant de temps en temps.
2/ Après 2 semaines, chauffez légèrement l-eau avec le sucre et ajoutez au mélange macéré.
Filmez à nouveau, couvrez d'un linge et laissez macérer 1 semaine.
3/ Passé ce délai, filtrez avec une passoire et aussi un bas qui beaucoup plus fin récupérera un maximum de pulpe.
Versez en bouteilles et santé !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol